• 40 min

  • Jednostavno

  • 4 osoba

Pripremate li čajanku, rođendansku proslavu ili party zaboravite na klasične sendviče. Predstavljamo vam ukusne slane cupcakese koji će vas osvojiti već na prvi pogled. Umjesto namaza od tune ukrasite ih sirnim namazom.

Sastojci

Za tijesto

  • 160 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
  • 30 g Lino Grisa
  • ½ žličice soli
  • 2 žličice Praška za pecivo Dolcela
  • 2 jaja
  • 100 g svježeg sira (ricotta ili mascarpone)
  • 100 ml mlijeka
  • 1 naribana tikvica (180 g)

Za namaz

  • 115 g Eva tuna fileta u maslinovom ulju
  • 1 žlica kapara
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 žličica majoneze
  • 40 g maslaca
  • 1 žlica limunova soka

Za ukrašavanje

  • 6 cherry rajčica
  • 6 Zelenih otkoštičenih maslina Podravka

Priprema

Za tijesto

  1. 1.
    Brašno, griz, sol i prašak za pecivo promiješajte.
  2. 2.
    Jaja razmutite, dodajte sir, mlijeko i izmiješajte. Dodajte tikvice i smjesu brašna.
  3. 3.
    Smjesu rasporedite u namašćene i brašnom posipane kalupe za muffine (12 komada) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.
  4. 4.
    Kad su pečeni izvadite iz kalupa i ohladite.

Za namaz

  1. 1.
    Namaz pripremite tako da tuni u maslinovom ulju dodate kapare, protisnuti češnjak, majonezu, maslac sobne temperature i limunov sok.
  2. Lino savjet

    Umjesto tune možete koristiti pikantni sirni namaz.
    Lino savjet
    2.
    Električnom miješalicom izmiješajte u kremasti namaz i premažite ohlađene cupcakese te ukrasite narezanim rajčicama i maslinama.

Serviranje

Poslužite kao finger food na partyju ili kao predjelo nekom ribljem jelu.

Nutritivne vrijednosti

Energija 416 kcal / 1.739 kJ
Masti 17,60 g
Ugljikohidrati 43,98 g
Vlakna 1,82 g
Bjelančevine 20,52 g
Sol 3,27 g
Vitamin A 798,34 μg
Vitamin D 97,06 μg
Vitamin E 1,54 mg
Niacin 10,12 mg
Kalij 338,10 mg
Kalcij 592,70 mg
Fosfor 938,57 mg
... Prikaži sve   

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

Postavke