-
30 min
-
Jednostavno
Muškatna buča obogaćena žitaricama prava je okrepa. Osim što grije tijelo, ovo kremasto varivo svojom živom bojom unosi i raspoloženje u tanjur. Zahvaljujemo blogerici Andrei Cukrov na ustupljenom receptu.
Sastojci
- 2 žlice maslinova ulja
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 rajčica
- 500 g
- 1 žličica Vegeta Maestro Dimljene paprike
- 1 žličica Vegeta Maestro Kurkume
- ½ žličice Vegeta Maestro Kima
- ½ žličice Vegeta Maestro Origana
- 100 g Zlato polje Riže 3 žitarice
- 800 ml povrtnog temeljca
- sol
- Vegeta Maestro Crni papar
<heading2>Za posluživanje</heading2>
- kiselo vrhnje
- sezam
Priprema
-
1.
Na zagrijano maslinovo ulje dodajte sitno narezani luk, popecite ga da postane mekan i zlatnožute boje. -
2.
Dodajte sitno nasjeckani češnjak, rajčicu narezanu na kockice i buču, pa sve nastavite pržiti uz često miješanje da dobije malo boje. -
3.
Dodajte dimljenu papriku, kurkumu, kim i origano, dobro izmiješajte, a zatim dodajte 3 žitarice. -
Lino savjet
Za povrtni temeljac, vodu zagrijte do vrenja, dodajte 2 žličice Vegete Natur i kratko prokuhajte.
4.Prelijte povrtnim temeljcem, dodajte dobar prstohvat soli, a kad zavrije, smanjite vatru i pirjajte oko 20 minuta.
Serviranje
Toplo varivo poslužite sa žlicom kiselog vrhnja i po želji pospite sezamom.
