Kada želimo da se obično jelo poput tacosa istakne među svima do sada isprobanima, učinit ćemo to posebnim preljevom od jogurta, paštete, čilija, meda i peršina. Priznajte da zvuči dovoljno primamljivo i intrigantno.
Sastojci
2
1
sol
Vegeta Maestro Crni papar
2 žlice
maslinova ulja
1
rajčica
100 g
1
žuta paprika
<heading2>Za preljev</heading2>
150 g
1
Pileća jetrena pašteta Podravka (95 g)
Vegeta Maestro Chili
1 žličica
meda
1 žlica
nasjeckanog peršina
Priprema
1.
Pileći file prerežite da dobijete 2 odreska. Lagano ga posolite i pospite svježe mljevenim paprom.
2.
Na zagrijanom ulju u tavici popecite piletinu do zlatne boje, izvadite i ostavite da se malo ohladi.
3.
Piletinu narežite na trakice, rajčicu na ploške, papriku na rezance, krastavce po pola, a zatim na ploške.
4.
Preljev pripremite tako da u zdjelicu stavite jogurt, dodate paštetu sobne temperature, prstohvat čilija, med i peršin. Dobro promiješajte pjenjačom da dobijete kremasti preljev.
5.
Tortilje zagrijte na suhoj tavi da omekšaju i da se lakše mogu saviti.
Lino savjet
Umjesto piletine možete koristiti hladne ostatke od raznog pečenja.
6.
Na svaku tortilju stavite pripremljeno povrće, piletinu i preko svega preljev.
Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.