• 70 min

  • Srednje zahtjevno

Čokoladna savijača savršen je odabir za blagdanske dane jer će vas, osim finog okusa Lino Lade Gold, kandiranog voća i listića badema, osvojiti i dekorativnim izgledom na vašem stolu.

Sastojci

  • 350 g Glatkog brašna Podravka
  • 1 Dolcela Instant kvasac
  • 80 g maslaca
  • 3 žumanjka
  • ¼ žličice soli
  • 1 žlica šećera
  • 2 Dolcela Vanilin šećera
  • oko 190 ml toplog mlijeka

Za nadjev

  • 180 g Lino Lade Gold
  • 1 jaje
  • 50 g listića badema
  • kockice kandiranog voća (papaja, svijetle grožđice, …)

Priprema

  1. 1.
    Brašnu dodajte sol, instant kvasac, žumanjke, vanilin šećer, šećer i omekšali maslac.
  2. 2.
    Dodajući toplo mlijeko zamijesite glatko tijesto i ostavite pokriveno da se diže na toplom mjestu oko 1,5 sat.
  3. 3.
    Kada je tijesto udvostručilo volumen, premjestite ga na pobrašnjenu podlogu i oblikujte valjak, a zatim ga razvaljajte na debljinu od 0.5 cm zadržavajući oblik pravokutnika.
  4. 4.
    Razvaljano tijesto premažite Lino Ladom Gold. Tijesto zarolajte u savijaču, a zatim je po dužini oštrim nožem prerežite po pola.
  5. 5.
    Prepletite oba dijela preslažući jedan preko drugog u pletenicu.
  6. 6.
    Tijesto oblikujte u vijenac i stavite na lim za pečenje koji ste prethodno prekrili papirom za pečenje.
  7. 7.
    Ostavite dizati 30 minuta, a zatim premažite razmućenim jajetom i pospite kandiranim voćem i listićima badema.
  8. 8.
    Pecite u pećnici zagrijanoj na 190 °C oko 40 minuta.
  9. Lino savjet

    Pečeni kolač premažite maslacem i ostavite hladiti. Tako će korica postati mekana.
    Lino savjet
    9.
    Nakon 10 minuta tijesto prekrijte papirom za pečenje da zadrži boju.

Serviranje

Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu i njime ukrasite blagdanski stol.

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

Postavke