• 60 min

  • Jednostavno

Obucite bjelinu slastici i uživajte u zalogajima obogaćenim plavim bobicama borovnice kojima će limun iz glazure dati poseban okus.

Sastojci

  • 250 g šećera
  • 110 g Glatkog brašna Podravka
  • ¼ žličice soli
  • 1 žličica Praška za pecivo Dolcela
  • 9 bjelanjaka
  • 1 Vanilin šećer Dolcela
  • 2 žlice soka limuna
  • 250 g borovnica

Za kremu

Priprema

  1. 1.
    Brašno pomiješajte s 50 g šećera, praškom za pecivo i soli. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. Uz miješanje postupno dodajte šećer i vanilin šećer.
  2. 2.
    Kad se šećer otopi i smjesa postane glatka, dodajte sok limuna. Zatim pomoću lopatice postupno umiješajte pripremljeno brašno. Na kraju lagano umiješajte borovnice.
  3. 3.
    Kalup za tortu (Ǿ 22 cm) premažite maslacem i pospite brašnom. Smjesu pažljivo nanesite u kalup tako da vam ne ostane zraka.
  4. 4.
    Površinu poravnajte i kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 170 °C oko 50 minuta. Drvenim štapićem provjerite da li je pečeno.
  5. 5.
    Kada je kolač pečen, ostavite ga da se ohladi. Tankim nožem odvojite tijesto od kalupa te ga prerežite da dobijete 3 biskvita.
  6. Lino savjet

    Uz bijeli kolač s borovnicama okusno se odlično slaže bijela glazura koju ćete pripremiti tako da 100 g šećera u prahu pomiješate s oko 30 ml limunova soka.
    Lino savjet
    6.
    Za kremu izmiješajte Lino ladu, mascarpone i maslac sobne temperature. Njome premažite biskvite i oblikujte tortu.

Serviranje

Tortu ukrasite bijelom glazurom i po njoj rasporedite puno borovnica (pospite šećerom u prahu).

Nutritivne vrijednosti

Energija 200 kcal / 836 kJ
Masti 8,66 g
- zasićene masne kiseline 4,34 g
- višestruko nezasićene masne kiseline 0,29 g
Vlakna 0,22 g
Bjelančevine 5,36 g
Sol 0,10 g
Vitamin A 260,99 μg
Vitamin D 4,56 μg
Niacin 1,45 mg
Kalij 79,73 mg
Kalcij 38,73 mg
Fosfor 65,58 mg
... Prikaži sve   

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića

Postavke