-
60 min
-
Jednostavno
Crvenim torticama s okusom kokosa i ukrašenim malim srcima od fondanta proslavite ljubav i uživajte u novom šarmantnom okusu.
Sastojci
- 130 g maslaca
- 100 g čokolade za kuhanje
- 4 jaja
- 120 g šećera
- 1 Vanilin šećer Dolcela
- 120 g Glatkog brašna Podravka
- 60 g mljevenih oguljenih badema
- prstohvat soli
- 1 žličica Praška za pecivo Dolcela
- 80 ml mlijeka
- 2 žlice
<heading2>Za kremu</heading2>
- 200 g maskarpone sira
- 3 žlice Lino lade kokos
- 100 ml slatkog vrhnja
- 40 g maslaca
- 40 g šećera u prahu
- 1-2 žličice
Priprema
-
1.
Maslac zagrijte do vrenja i maknite s vatre. Dodajte čokoladu natrganu na kockice, miješajte da se otopi, zatim ostavite sa strane da se hladi. Brašnu dodajte bademe, prašak za pecivo i sol te promiješajte. -
2.
Jaja i vanilin šećer u prahu miješajte električnom miješalicom da dobijete pjenastu smjesu. Umiješajte mlijeko pomiješano s prehrambenom bojom, pripremljenu čokoladu i na kraju smjesu s brašnom. -
3.
Smjesu izlijte u tepsiju (32x20 cm) obloženu masnim papirom za pečenje. -
4.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 °C oko 3o minuta. Pečeni biskvit ohladite te pomoću kalupa (promjera8 cm) izrežite tortice. -
5.
Za kremu sir, maslac sobne temperature, šećer u prahu, slatko vrhnje, Lino ladu i prehrambenu boju dobro izmiješajte da dobijete kremu. -
Lino savjet
Od ostataka izrezanog biskvita, dodajući lino ladu kokos izradite praline te ih poslužite u crvenim košaricama.
6.Pomuću slastičarske vrćice nanesite kremu na tortice.
Serviranje
Ukrasite za valentinovo malim crvenim srcima napravljenim od Fondant mase Dolcela.
