-
60 min
-
Srednje zahtjevno
Kremasti namaz izvanrednog okusa od najfinijih lješnjaka i kakaa umotan u mirisnu pletenicu poslužite uz čašu mlijeka i uživajte u okusu bogate slastice.
Sastojci
- 350 g Podravka Glatkog brašna
- 1 Dolcela Instant kvasac
- prstohvat soli
- 70 g maslaca
- 30 g šećera
- 1 Dolcela Vanilin šećer
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- oko 150 ml toplog mlijeka
- 200 g Lino lade Gold Creamy
Priprema
-
1.
Brašnu dodajte instant kvasac, sol i promiješajte. -
2.
Zatim dodajte omekšali maslac, jaje i žumanjak izmiješan sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajući toplo mlijeko električnom miješalicom umiješajte glatko tijesto. Tijesto prekrijte i ostavite na toplom mjestu da se diže dok se volumen ne udvostruči (oko 1 sat). -
3.
Dignuto tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi u obliku pravokutnika debljine 0,5 cm. Tijesto premažite Lino ladom i savijte u savijaču koju potom nožem prerežite po dužini, a dobivena dva dijela prepletite. -
4.
Pletenicu stavite u duguljasti kalup (30×10 cm) obložen papirom za pečenje i ostavite pokrivene da se diže pola sata. -
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 35 minuta. -
Lino savjet
Na pola pečenja prekrijte tijesto papirom za pečenje da zadrži lijepu boju.
6.Pečeni kolač premažite maslacem i ostavite da se ohladi u kalupu.
Serviranje
Ohlađen kolač pospite šećerom, narežite i poslužite.
