Jagode, nježna krema i ukusna šarena dekoracija posuta savršenom slučajnošću pretvorit će muffine u "baršunasti" desert nježnog okusa.
Sastojci
2
jaja
160 g
Glatkog brašna Podravka
60 g
šećera
1
Vanilin šećera Dolcela
1/2
Praška za pecivo Dolcela
prstohvat
soli
100 ml
mlijeka
2 žlice
kiselog vrhnja
50 ml
ulja
150 g
Džema extra jagoda
Za kremu
150 ml
slatkog vrhnja
2 žlice
Džema extra jagoda
Priprema
1.
Posebno u jednoj zdjeli pomiješajte kuhačom sve suhe sastojke, brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, a u drugoj mokre sastojke, s tim da se prvo miksaju jaja dok ne postanu lagano pjenasta, zatim dodajte ulje, vrhnje i na kraju mlijeko.
2.
Zatim lagano dodajte mokre sastojke suhima miksajući sve vrijeme nekoliko minuta dok se masa lijepo ne poveže i ne postane kompaktna i kremasta.
3.
U pripremljene kalupiće (12 komada) stavite papirnate košarice, zatim stavljajte po žlicu pripremljene smjese, na svaki stavite po žličicu džema pa prekrijte s još dobrom žlicom smjese.
4.
Muffine pecite u pećnici na 200 °C oko 20 minuta.
5.
Pečene muffine poslužite odmah ili pripremite kao cupcakes.
6.
Za cupcakes, slatko vrhnje istucite u čvrsti šlag i umiješajte džem. Slastičarskom vrećicom nanesite kremu na muffine.
Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.